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糯玉米种植技术
一、品种选择
选择适合当地种植的有机糯玉米种植。     
二、隔离种植     
有机糯玉米的糯质特性受隐性基因所控制,开花吐丝期如果有外来其它类型玉米花粉侵入,授了其它类型玉米花粉的玉米籽粒,就会因花粉直感失去应有的糯质特性。变成普通玉米,从而失去应有的品质。这是隔离种植的主要目的。为保证糯玉米的食用品质,在选地种植时,要与其它类型玉米品种严格隔离,以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。以空间隔离为好。     
1、空间隔离     
要求在种植区外围300—400m范围内不栽种其它类型玉米品种,如有林木、山岗等天然屏障,可适当缩短隔离间距     
2、时间隔离     
若不能进行空间隔离,则应采取时间隔离(错开播种期)的方法来避免与其它品种的花期相遇,2个不同类型玉米品种的播种期间隔时间一般为20—30d。如大面积成片种植糯玉米,可适当降低隔离标准。总之,以不使两类玉米花粉相遇为原则。     
三、精细整地     
一般要求播种区内地面平整,土壤松碎,无大土块,表土层上虚下实。前茬作物收获后及时耕翻20—30cm,耙碎整平,同时开好环田边沟及中间沟,以便灌水和排涝。结合耕翻施足基肥,一般每亩施有机肥1000—1500kg作基肥。     
四、分期播种,前伸后延,均衡上市     
最早播期,地表5cm的地温稳定在12℃以上的日期;采取薄膜育苗移栽技术,可提早10-15天播种;最迟播期,保证鲜穗采收期气温在18℃以上的日期。以合肥地区为例,大田春播宜在3月下旬至5月上旬,早春保温育苗可根据条件提早到3月上旬,大田秋播可在7月初至7月末,最迟不得迟于8月5日,以防开花期冷害不实。要足墒播种,墒情不足要造墒播种。每穴2-3粒,下种后应及时覆土并精细平整畦面,播种深度4cm左右。要根据市场的需求进行分期播种,每隔7—10天播种一期,并且早、中、晚熟品种搭配,以提高经济效益。     
五、合理密植     
宽窄行种植,宽行80厘米,窄行40厘米;或60厘米等行距种植,株距20-25厘米。3—4叶期间苗,5—6叶期定苗,间定苗的原则是除大、除小、留中间,保证全田幼苗均匀一致,每亩留苗4000株左右。早熟品种可密些,晚熟品种可稀些。     
六、田间管理     
1、适期间苗定苗,同时进行中耕除草。     
2、科学追肥。每次施肥应结合松土、培土、清沟,进行中耕除草,尽量深施。     
3是浇好关键水,即拔节水、孕穗水、灌浆水。     
4、综合防治病虫草害。     
5、及时去小分蘖和多余雌穗,并加强人工辅助授粉。开花授粉期遇高温干旱或连阴雨时,需进行人工辅助授粉。上午9-10点,人工用竹竿或者绳子拉动植株上部,以增加授粉量。     
七、适时采收  
适时采收是保证鲜食有机糯玉米品质的关键。有机糯玉米鲜穗采收应在授粉后20-25天,此时风味佳,适口性好,是最佳采收期。采收后24小时内上市加工或青贮。一般清早或傍晚采收为佳。

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